У 31 сотрудника Черкизовского мясокомбината обнаружили острую кишечную инфекцию

Острую кишечную инфекцию (ОКИ) диагностировали у 31 сотрудника Черкизовского мясокомбината в Москве, сообщила пресс-служба Роспотребнадзора. В ведомстве полагают, что пострадавшие могли отравиться в столовой. 

<strong>Острую кишечную инфекцию (ОКИ) диагностировали у 31 сотрудника Черкизовского мясокомбината в Москве.

Как <a href="https://77.rospotrebnadzor.ru/index.php/press-centr/press-relizy/13203-spetsialisty-rospotrebnadzora-prodolzhayut-epidemiologicheskoe-rassledovanie-po-faktu-registratsii-oki-v-moskve-09-08-2024">сообщила</a> пресс-служба Роспотребнадзора, специалисты продолжают расследование случаев заражения на предприятии. </strong>

По информации надзорного органа, все пострадавшие обедали в закрытой столовой для сотрудников комбината. Как выяснил Роспотребнадзор, деятельность общепита не связана с продукцией мясокомбината, организацией питания занималась компания ООО «СС Ресторанс энд кафе».

В рамках расследования сотрудники ведомства отобрали пробы готовых пищевых продуктов, сырья, воды и смыва с окружающих поверхностей столовой, а также изъяли из заведения 793 килограмма продукции, которая не соответствовала установленным стандартам качества. В частности, некоторые заготовки были просроченными, а другие не имели маркировки или указания даты изготовления.

Кроме того, специалисты надзорного органа проверили работников столовой на наличие возбудителя инфекции.

Как <a href="https://tass.ru/proisshestviya/21554331">сообщало</a> агентство ТАСС, первые случаи заражения зафиксировали в среду, 7 августа.

Тогда за медицинской помощью обратились 20 сотрудников мясокомбината.

По информации агентства, ООО «СС Ресторанс энд кафе» занималось организацией питания на Черкизовском мясокомбинате с 2022 года. При этом юрлицо не подавало уведомление о начале деятельности, а, значит, не проверялось, полагают в Роспотребнадзоре.

Пресс-служба Роспотребнадзора уточнила, что сейчас столовая закрыта и опечатана. Эпидемиологическое расследование продолжается, ситуация находится на особом контроле ведомства.

Кроме того, ситуацией <a href="https://t.me/moscowproc/5211">заинтересовалась</a> прокуратура Москвы.

Материалы дела готовят для передачи в Преображенский суд Москвы для рассмотрения вопроса о приостановлении деятельности организатора питания.