Шоколад «Аленка» и «Бабаевский» признали халяльным

Фабрика "Красный Октябрь" получила первый в России халяльный сертификат на часть своей продукции.

<strong>Кондитерская фабрика "Красный Октябрь" получила первый в России халяльный сертификат на часть своей продукции, в том числе на шоколад "Аленка". Об этом <a href="https://www.uniconf.ru/press-center/novosti/ko-khalyalnyy-sertifikat">сообщается</a> в пресс-релизе холдинга «Объединенные кондитеры».

</strong>

Сертификат выдан на серийный выпуск конфет «Аленка», «Грильяжные», «Козиначки с солью», «Птичье молоко», шоколад «Аленка», горький шоколад «Бабаевский элитный» и другую продукцию.

Маркировка «Халяль. Сертифицировано Роскачеством» подтверждает соответствие продукции всем требованиям и стандартам халяль, отмечается в пресс-релизе. В проверках производства и готовой продукции участвовали ведущие российские эксперты в области шариата, отмечается в сообщении. <div class="intext-box">

Термин халяль (в переводе ― дозволенное, разрешенное) используется для обозначения правильно приготовленной и разрешенной мусульманам пищи. Продукты категории "халяль" не должны содержать запрещенных для мусульман ингредиентов ― свинины, мертвечины, крови.

В кондитерских изделиях категории "халяль" <a href="https://t.me/RSKRFRU/3366">не должно быть</a> молочной сыворотки, молочного белка, алкоголя, желатина (Е441), кармина (Е120), глицерина (Е422) и эмульгаторов ряда Е471—Е478, поскольку теоретически они могут быть получены из сырья животного происхождения.

</div>