Французские ученые обнаружили, что мыльные пузыри могут выступать в роли холодильника. Оказалось, при надувании пузырей температура их пленки может резко падать, утверждается в исследовании, опубликованном в журнале Physical Review Letters.
<strong>Французские ученые обнаружили, что мыльные пузыри могут выступать в роли холодильника.
Оказалось, при надувании пузырей температура их пленки может резко падать, <a href="https://journals.aps.org/prl/abstract/10.1103/PhysRevLett.129.268001">утверждается</a> в исследовании, опубликованном в журнале <em>Physical Review Letters</em>.</strong><p class="western">Мыльные пузыри, как и пузыри из любой другой жидкой пленки, окружают человека повсюду — они встречаются в природе, промышленности и в быту. Поэтому ученые зачастую исследуют физику образования пузырей и порой приходят к неожиданным открытиям.</p>
<p class="western"><span style="color: #333333;">Исследуя природу мыльных пузырей, ученые из </span><span style="color: #333333;">Университет Париж-Сакле </span><span style="color: #333333;">во Франции сделали еще одно неожиданное открытие. Оказалось, что при надувании мыльных пузырей их пленка может значительно охлаждаться — на 8°C ниже температуры окружающей среды. «Хотя этот эффект часто рассматривался в исследованиях, посвященных испарению капель, насколько нам известно, значимость вызываемого испарением охлаждения не упоминалась в литературе, посвященной мыльным пленкам и пене», — пишут ученые в статье.
</span></p><p class="western"><span style="color: #333333;">Чтобы детально изучить этот феномен, физики выдували пузыри, используя смесь моющего средства, воды и глицерина. </span><span style="color: #333333;">Они использовали различные концентрации компонентов, чтобы варьировать время жизни и темпы испарения пузырей. Пузыри надувались до диаметра 12 миллиметров и помещались в условия с различной температурой и влажностью, после чего температура их пленок измерялась при помощи термопары. </span></p>
<p class="western"><span style="color: #333333;">В</span><span style="color: #333333;">ыяснилось, что в зависимости от условий эксперимента, разница между температурой пленки и температурой окружающей среды варьировалась в диапазоне от −1 до −8 °C.</span></p>
<p class="western">«Мы показали, что температура мыльных пленок не обязательно равна окружающей температуре и разница может быть значительной. Мы наблюдали в эксперименте, что сначала температура падает, а затем растет, пока не сравняется с окружающей, — пояснили ученые. — Степень охлаждения зависит как от относительной влажности, так и от изначальной концентрации глицерина».</p>
<p class="western"><span style="color: #333333;">П</span><span style="color: #333333;">о словам авторов, охлаждение связано с испарением воды из пленки, за счет которого она теряет тепловую энергию. </span><span style="color: #333333;">Они уверены, что обнаруженный эффект важно учитывать в технологических процессах, где важна стабильность пузырей. </span></p>
Свежие комментарии